11月28日，恩平市舉行食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作承諾簽訂儀式，標(biāo)志著該市率先完成食品安全包保主體、包保干部的底數(shù)摸排和責(zé)任清單分配，正式進(jìn)入包保責(zé)任書(shū)簽訂階段。 恩平市委副書(shū)記、市長(zhǎng)，恩平市食藥安委主任賴(lài)惠鎮(zhèn)，江門(mén)市食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳明出席活動(dòng)。
恩平市舉行食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保工作承諾簽訂儀式。恩平市監(jiān)供圖
食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生。推動(dòng)落實(shí)地方食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，是嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的緊迫需要，是完善食品安全責(zé)任體系的關(guān)鍵舉措，更是滿(mǎn)足人民群眾美好生活需要的題中應(yīng)有之義。 當(dāng)前，恩平市堅(jiān)持高位推動(dòng)、高頻聯(lián)動(dòng)、高效落實(shí)，以保障和改善民生為出發(fā)點(diǎn)，不斷完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，并推行“721”工作法（即“70%的問(wèn)題用服務(wù)手段解決、20%的問(wèn)題用管理手段解決、10%的問(wèn)題用執(zhí)法手段解決”），將食品藥品安全納入“平安建設(shè)”考核，扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，更好保障人民群眾“舌尖上的安全”。
12月底前將完成首次企業(yè)督導(dǎo)
經(jīng)前期排查摸底，目前，恩平市有包保主體6812家，其中A級(jí)5家、B級(jí)69家、C級(jí)617家、D級(jí)6126家；包保干部有1326人，其中B級(jí)14人、C級(jí)120人，D級(jí)1192人，涉及的企業(yè)、包保干部人數(shù)較多。
恩平市委副書(shū)記、市長(zhǎng)，恩平市食藥安委主任賴(lài)惠鎮(zhèn)與市政府B級(jí)包保干部簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》。恩平市監(jiān)供圖
簽訂儀式上，賴(lài)惠鎮(zhèn)分別與市政府B級(jí)包保干部、各鎮(zhèn)（街）黨（工）委書(shū)記簽訂了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》，B級(jí)包保干部代表、恩平市副市長(zhǎng)白建斌與包保企業(yè)代表華潤(rùn)超市簽訂了《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》。
B級(jí)包保干部代表、恩平市副市長(zhǎng)白建斌與包保企業(yè)代表華潤(rùn)超市簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書(shū)》。恩平市監(jiān)供圖
“即日起，恩平市將組織企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員與包保干部簽訂承諾書(shū)，確保轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體均有對(duì)應(yīng)的包保干部。”恩平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。 一份承諾就是一份責(zé)任。簽署承諾書(shū)后，恩平市各級(jí)各部門(mén)“一把手”將靠前調(diào)度指揮，進(jìn)一步強(qiáng)化落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，下沉企業(yè)一線(xiàn)，常態(tài)化開(kāi)展包保督導(dǎo)，切實(shí)幫扶企業(yè)筑牢食品安全底線(xiàn)。 今年12月底前，恩平市各級(jí)包保干部將對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單等相關(guān)要求，對(duì)所簽訂承諾書(shū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（含“三小”）完成一次全覆蓋的督導(dǎo)工作，精準(zhǔn)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。
包保干部前往商超開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查。張婧媛 攝
此外，在全市包保干部簽訂承諾書(shū)完成后，恩平市食藥安辦還將加強(qiáng)政策宣傳貫徹，分層分級(jí)開(kāi)展全市包保干部業(yè)務(wù)培訓(xùn)，講解工作機(jī)制、各級(jí)包保任務(wù)和具體應(yīng)用操作等，提升包保干部的業(yè)務(wù)能力。
每到一處，包保干部都詳細(xì)了解食品來(lái)源、食品儲(chǔ)存、生鮮銷(xiāo)售等情況。恩平市監(jiān)供圖
當(dāng)天，江門(mén)市食安辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)陳明，B級(jí)包保干部、恩平市副市長(zhǎng)白建斌率隊(duì)前往恩平市華潤(rùn)萬(wàn)家超市、鴻福超市開(kāi)展首次現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查。每到一處，包保干部都詳細(xì)了解各單位是否嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，并對(duì)食品來(lái)源和儲(chǔ)存、生鮮銷(xiāo)售、冷葷菜加工制作、明碼標(biāo)價(jià)、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行了檢查。
推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效
近年來(lái)，在江門(mén)市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在江門(mén)市食藥安辦的支持和指導(dǎo)下，恩平市全方位開(kāi)展食品安全隱患排查，深入推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建工作，實(shí)現(xiàn)了食品安全零事故，有效營(yíng)造了人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全的濃厚社會(huì)氛圍。 為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地見(jiàn)效，近日，恩平市印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)工作實(shí)施方案》，并組建實(shí)體化運(yùn)作工作專(zhuān)班。該方案指出，全市將按照“2022年全覆蓋、2023年見(jiàn)成效、2024年常態(tài)化運(yùn)行”的工作目標(biāo)，推動(dòng)形成末端發(fā)力、終端見(jiàn)效的食品安全責(zé)任落實(shí)機(jī)制。 組織保障方面，恩平市把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”與開(kāi)展食品安全示范城市創(chuàng)建、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、食品安全各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)緊密結(jié)合。各級(jí)各部門(mén)將進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化工作保障，統(tǒng)籌推進(jìn)，確保各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。
恩平建立健全常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制，確保出現(xiàn)食品安全問(wèn)題后能“找得到人、查得清事、落得了責(zé)”。恩平市監(jiān)供圖
恩平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，包保干部、包保企業(yè)將對(duì)照承諾內(nèi)容逐條嚴(yán)格執(zhí)行，推動(dòng)形成主體責(zé)任鏈條，建立常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制，確保出現(xiàn)食品安全問(wèn)題后能“找得到人、查得清事、落得了責(zé)”。 “‘兩個(gè)責(zé)任’包保，包的是責(zé)任，保的是安全，托的是幸福?！辟?lài)惠鎮(zhèn)強(qiáng)調(diào)，恩平市各級(jí)各部門(mén)要切實(shí)扛起食品安全政治責(zé)任，堅(jiān)持人民至上，以更細(xì)措施、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng)，圍繞“兩臺(tái)賬、三清單、一承諾”制度，深入推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，有力防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障人民群眾飲食安全。
