為豐富沙湖鎮(zhèn)群眾的文化生活，為“百千萬(wàn)工程”增動(dòng)力、添活力，打造高品位、有沙湖特色的音樂(lè)美食文化名片，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)，沙湖鎮(zhèn)將于12月26日至12月29日舉辦僑鄉(xiāng)明珠，魅力沙湖——沙湖鎮(zhèn)助力“百千萬(wàn)工程”音樂(lè)美食溫泉嘉年華。

　　這是一場(chǎng)融合了音樂(lè)、美食的狂歡，更是沙湖鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品的一次華麗展示。

　　廣陳皮，深受群眾喜愛(ài)。其皮薄片大、色紅油潤(rùn)、香氣濃郁，制作繁瑣精細(xì)，品質(zhì)上乘，文化底蘊(yùn)深厚。在中醫(yī)理論中，廣陳皮理氣健脾、行脾胃之氣，對(duì)改善脾胃功能、促進(jìn)消化效果顯著，溫和適用于各種體質(zhì)。沙湖人民熱愛(ài)廣陳皮，不僅因其卓越功效，更因它承載著對(duì)健康的追求與守護(hù)。在沙湖鎮(zhèn)，廣陳皮廣泛應(yīng)用于日常飲食和醫(yī)療保健，成為生活中不可或缺的一部分，也是沙湖鎮(zhèn)的一張閃亮名片，吸引眾多外地游客前來(lái)品嘗與購(gòu)買。

在活動(dòng)中，沙湖鎮(zhèn)的農(nóng)副產(chǎn)品將成為耀眼的明星。從米香四溢的優(yōu)質(zhì)大米，到果香滿園的荔枝、火龍果等時(shí)令水果，再到風(fēng)味獨(dú)特的小吃，沙湖鎮(zhèn)的美食文化將得到充分展示。這些產(chǎn)品不僅品質(zhì)上乘，更承載著沙湖人民的辛勤與智慧，是沙湖鎮(zhèn)深入推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”的生動(dòng)寫(xiě)照。

　　在嘉年華現(xiàn)場(chǎng)，將設(shè)置沙湖鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)大米展區(qū)，這里匯聚沙湖鎮(zhèn)的兩大米業(yè)龍頭的精品大米。

象牙香粘：米味清香、軟硬適中，榮獲“廣東好大米十大品牌”殊榮，每一粒米都散發(fā)著象牙般的光澤，仿佛是大自然最精致的饋贈(zèng)。

合源象牙香米：口感香醇、軟糯可口，其“絲苗米”項(xiàng)目更是成功申報(bào)了“一村一品”示范項(xiàng)目，讓每一位品嘗者都能感受到來(lái)自沙湖鎮(zhèn)的醇厚與甘甜。

絲苗皇大米：再次展現(xiàn)沙湖米的卓越品質(zhì)。絲苗皇大米米粒細(xì)長(zhǎng)、透明晶瑩，煮成的米飯軟硬適中，芳香可口，被譽(yù)為“米中之碧玉”。

　　在水果展區(qū)，沙湖鎮(zhèn)的荔枝、火龍果、鮮橙等時(shí)令水果琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。

　　龍門掛綠荔枝：沙湖鎮(zhèn)的“龍門掛綠”荔枝，果色靚、皮薄、肉質(zhì)晶瑩，清甜爽脆，被譽(yù)為“南粵亞熱帶優(yōu)質(zhì)水果”金獎(jiǎng)，是夏日里的一抹清涼。

紅心火龍果：口感清甜、果香濃郁，每一口都是對(duì)味蕾的極致誘惑，讓人回味無(wú)窮。

　　圣園鮮橙：果肉鮮紅多汁，口感脆嫩似爆珠，是冬日里的一抹溫暖陽(yáng)光。

　　夏黑葡萄：果實(shí)飽滿、色澤鮮艷、口感鮮美。每一顆葡萄都仿佛是大自然的藝術(shù)品，讓人在品嘗中感受到生活的甜蜜與幸福。

　　在美食區(qū)，沙湖鎮(zhèn)的瀨粉、米線等特色小吃將捕獲食客們的芳心。

上凱瀨粉：國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，以沙湖大米為原料，口感爽滑柔韌，煮后不糊湯、不粘條，是沙湖鎮(zhèn)的一張美食名片。

火龍果瀨粉：創(chuàng)新之作，將火龍果汁融入瀨粉之中，不僅口感細(xì)膩光滑，還兼具水果的維生素與礦物質(zhì)，吃起來(lái)更加香醇爽滑。

　　上凱米線：傳統(tǒng)手藝制作，精選優(yōu)質(zhì)大米而成，韌性十足，口感爽滑，米味香濃，讓人一嘗難忘。

　　小瀨粉：純手工制作，每一根都蘊(yùn)含著匠人的心血與汗水。它的口感同樣爽滑柔韌，是沙湖傳統(tǒng)美食中不可或缺的一部分。

五味創(chuàng)樂(lè)燒鵝與豉油鵝：古井燒鵝與豉油鵝，皮脆肉滑，咸香味美，是本次嘉年華的一大亮點(diǎn)。

　　除了大米和水果，沙湖鎮(zhèn)的美食嘉年華還有更多美味等待您的探索。

鳳山雞蛋：鳳山雞蛋，蛋黃圓厚，蛋清光亮濃稠，營(yíng)養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的優(yōu)選。