為了整治和規(guī)范全市食用油市場秩序，進(jìn)一步強(qiáng)化食用油監(jiān)管，近日，恩平市食品藥品監(jiān)管局積極開展流通環(huán)節(jié)食用油專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食用油的違法行為，保障我市食用油質(zhì)量安全。

 

　　該局執(zhí)法人員集中力量，以區(qū)域性農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)對散裝食用油經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，檢查食用油經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)，進(jìn)貨渠道，索票索證，臺(tái)帳記錄，散裝食用油包裝材料檢驗(yàn)合格報(bào)告，包裝的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，食用油的保管儲(chǔ)存是否符合要求，督促食用油經(jīng)營戶建立健全索票索證及臺(tái)帳記錄制度，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食用油溯源監(jiān)管，規(guī)范食用油市場經(jīng)營行為。在檢查過程中，該局執(zhí)法人員把食用油的保管儲(chǔ)存，散裝食用油標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范等相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)貫穿于檢查中，發(fā)放相關(guān)宣傳單張，進(jìn)一步提高食用油經(jīng)營者的自律守法經(jīng)營意識(shí)。同時(shí)，該局執(zhí)法人員在檢查中對食用油經(jīng)營單位的散裝食用油進(jìn)行了現(xiàn)場隨機(jī)快檢。主要檢測食用油的酸價(jià)、過氧化值和黃曲霉毒素等項(xiàng)目。對快檢結(jié)果呈陽性的食用油，執(zhí)法人員按照法定程序抽樣，委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行法定檢驗(yàn)。

 

　　據(jù)悉，該局在專項(xiàng)行動(dòng)期間共出動(dòng)執(zhí)法人員39人次，檢查食用油經(jīng)營單位28家，現(xiàn)場快檢20批次，快檢結(jié)果呈陽性3批次，抽樣送檢3批次，有效地整治和規(guī)范了食用油市場秩序。下一步，該局將持續(xù)開展食用油的檢查，并對本次檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)進(jìn)行公布，對檢驗(yàn)結(jié)果不合格的食用油經(jīng)營單位，嚴(yán)格按照《食品安全法》的規(guī)定依法處理，切實(shí)保障全市食用油質(zhì)量安全。