2017年10月19日，本局執(zhí)法人員對(duì)馮美娟經(jīng)營(yíng)的恩平市品吧食品店進(jìn)行檢查。    

       經(jīng)查，恩平市品吧食品店于2017年3月開始從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，于2017年9月4日取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，但一直未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，該店主要經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品及現(xiàn)場(chǎng)制售熟食。2017年6月29日，本局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)該店未取得相關(guān)許可證照，對(duì)該店出具《監(jiān)督意見書》[（恩）第20170629-01號(hào)]，要求該店必須取得有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后方可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，督促該店辦理相關(guān)許可手續(xù)，但該店拒不整改，至2017年10月19日案發(fā)時(shí)止仍未取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。涉案的上述超過(guò)保質(zhì)期的“禛香肥牛”及其他預(yù)包裝食品是該店從恩平市廣利副食商行購(gòu)進(jìn)，現(xiàn)場(chǎng)制作熟食的食品原料從恩平市榮興凍肉檔購(gòu)進(jìn)，因恩平市品吧食品店在經(jīng)營(yíng)時(shí)未健全購(gòu)銷臺(tái)賬記錄制度，未索取、查驗(yàn)供貨商的資質(zhì)證照、商品合格檢驗(yàn)報(bào)告及保管好相關(guān)票據(jù)，無(wú)法確認(rèn)食品具體購(gòu)銷數(shù)量及金額,因此，無(wú)法確認(rèn)該店開業(yè)以來(lái)從事食品經(jīng)營(yíng)的違法所得。該店在調(diào)查中向本局補(bǔ)充提供了上述食品的供貨商資質(zhì)證照等資料。本案涉案貨值金額共434元，其中超過(guò)保質(zhì)期的“禛香肥?！必浿到痤~為24元。本案因沒有充分證據(jù)證明涉案食品的違法所得，違法所得按無(wú)計(jì)算。

馮美娟未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條第一款、第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條第一款、第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，本局決定對(duì)馮美娟給予以下行政處罰：

       一、沒收被扣押的預(yù)包裝食品71品規(guī)共825（支、包）；

       二、對(duì)未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為處以罰款叁萬(wàn)元整（￥30000）元；

       三、對(duì)經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品的行為處以罰款貳萬(wàn)元整（￥20000）元；

       本案罰沒款合計(jì)為伍萬(wàn)元整（￥50000）元。

恩平市食品藥品監(jiān)督管理局

二〇一八年三月十三日