當(dāng)事人：恩平市喜脈烘焙坊

主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

統(tǒng)一社會信用代碼：92440785MA4XPATP76

經(jīng)營場所：恩平市恩城育英街18號

經(jīng)營者：馮麗婷

根據(jù)江門市市場監(jiān)督管理局移交的食品安全監(jiān)督抽檢線索，當(dāng)事人生產(chǎn)的預(yù)包裝食品鮮奶吐司于2021年6月21日經(jīng)檢驗為不合格。當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營與其標(biāo)簽的內(nèi)容不符的食品，本局于2021年6月29日對當(dāng)事人予以立案調(diào)查。

經(jīng)查，當(dāng)事人于2021年5月27日生產(chǎn)預(yù)包裝食品鮮奶吐司對外銷售。當(dāng)日，廣東省江門市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所受江門市市場監(jiān)督管理局委托對當(dāng)事人生產(chǎn)的上述預(yù)包裝食品鮮奶吐司進(jìn)行國家食品安全抽樣檢驗，并于2021年6月21日出具檢驗報告。《檢驗報告》（NO：DC21440700575100713）檢驗結(jié)果顯示檢驗項目“營養(yǎng)標(biāo)簽-鈉,mg/100g”不合格（實測值：301，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤120%標(biāo)示值（標(biāo)示值139）），檢驗結(jié)論顯示為“經(jīng)抽樣檢驗，營養(yǎng)標(biāo)簽-鈉不符合GB 28050-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求，檢驗結(jié)論為不合格”。至案發(fā)當(dāng)日止，上述不合格的預(yù)包裝食品鮮奶吐司貨值金額為248元，當(dāng)事人銷售所得248元，獲得違法所得62元。

上述事實，主要有以下證據(jù)證明：江門市食品安全抽樣檢驗抽樣單、檢驗報告及經(jīng)受委托人簽字確認(rèn)的現(xiàn)場筆錄、現(xiàn)場證據(jù)復(fù)制（提?。﹩?/span>、詢問筆錄、生產(chǎn)銷售記錄表。

2021年9月10日，本局向當(dāng)事人送達(dá)了《恩平市市場監(jiān)督管理局行政處罰聽證告知書》（恩市場監(jiān)管河告字〔2021〕57號），告知當(dāng)事人擬作出行政處罰的事實、理由、依據(jù)及處罰內(nèi)容。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出陳述、申辯意見，也未申請舉行聽證。

本局認(rèn)為，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營與其標(biāo)簽的內(nèi)容不符的食品的違法行為。

鑒于當(dāng)事人案發(fā)后積極配合調(diào)查，如實交代違法事實并主動提供證據(jù)材料，違法情節(jié)符合《廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十七條第（一）項從輕處罰的情形，依法予以從輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五第一款第（二）項的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，決定對當(dāng)事人處罰如下：

一、沒收違法所得62元；

二、處以罰款5000元。

以上罰沒款合計5062元。

當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)自收到本行政處罰決定書之日起十五日內(nèi)，按照《恩平市非稅收入罰款通知書》規(guī)定的方式，到指定的銀行繳納罰（沒）款，或者通過廣東公共服務(wù)支付平臺電子支付系統(tǒng)繳納（繳納方式為：微信“掃一掃”繳款）。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第七十二條的規(guī)定，本局將每日按罰款數(shù)額的百分之三加處罰款，并依法申請人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

如對上述處罰不服，可在收到本處罰決定書之日起六十日內(nèi)向恩平市人民政府申請行政復(fù)議，也可在六個月內(nèi)依法向江門市江海區(qū)人民法院提起行政訴訟。申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。

恩平市市場監(jiān)督管理局 

                          2021年9月18日