為壓緊壓實(shí)校園食品安全責(zé)任，2月28日上午，副市長(zhǎng)趙超兒帶隊(duì)到市內(nèi)多所學(xué)校開(kāi)展“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)檢查。市教育局黨組成員、副局長(zhǎng)伍錦興，市市場(chǎng)監(jiān)管局及教育局相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

　　趙超兒一行先后前往實(shí)驗(yàn)小學(xué)、錦江新城幼兒園、恩平市職業(yè)技術(shù)教育中心，實(shí)地檢查學(xué)校食堂的食品安全工作。檢查組通過(guò)查看現(xiàn)場(chǎng)、查閱資料、提問(wèn)、聽(tīng)取匯報(bào)、陪餐等方式，對(duì)照“包保”督導(dǎo)檢查表，重點(diǎn)檢查了食品加工區(qū)、配餐區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等關(guān)鍵場(chǎng)所。趙超兒詳細(xì)詢問(wèn)了學(xué)校食堂的日常管理、食品原材料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品留樣、學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)健康及應(yīng)急處置等情況。

　　檢查結(jié)束后，趙超兒對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)反饋，要求各校嚴(yán)格按照包保制度要求，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)筑牢食品安全防線，確保師生飲食安全。

職業(yè)技術(shù)教育中心