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恩平優(yōu)品?｜大米
“恩平優(yōu)品”是指以恩平自然資源、人文資源、原創(chuàng)科技成果為依托，以恩平企業(yè)為主體，生產(chǎn)或委托加工的名優(yōu)特產(chǎn)。恩平上下緊扣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展主題，聚焦農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)能力建設(shè)，聚力打造“恩平優(yōu)品”，引領(lǐng)全市品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)知名度、影響力和競爭力明顯提升。中共恩平市委宣傳部、恩平市融媒體中心聯(lián)合推出“恩平優(yōu)品”專欄，帶大家認(rèn)識(shí)了解恩平的名優(yōu)特產(chǎn)。下面推出《大米》。
徐衛(wèi)良 攝
你每天吃的大米，很有可能來自恩平。作為粵港澳大灣區(qū)重要的“米袋子”，恩平氣候條件得天獨(dú)厚，土地肥沃，種植的大米產(chǎn)量高、質(zhì)量好。恩平大米是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國家區(qū)域公用品牌、廣東省名牌產(chǎn)品、“廣東好大米”十大品牌，具有軟滑可口、粘度適中、香氣怡人的特點(diǎn)，深受全國各地消費(fèi)者的青睞。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2020年第290號(hào)《公告》，批準(zhǔn)對(duì)恩平市“恩平大米”實(shí)施國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品登記保護(hù)。恩平大米保護(hù)區(qū)域范圍為恩平市轄下11個(gè)鎮(zhèn)（街），共151個(gè)村委會(huì)。每年種植稻谷面積24666.67公頃，年產(chǎn)大米約8.4萬噸。
央視等主流媒體多次聚焦恩平大米和水稻種植
恩平大米種植選用傳承本地優(yōu)秀品質(zhì)，并具備抗病性強(qiáng)、抗逆性好、適應(yīng)性廣的水稻優(yōu)質(zhì)良種，主要以“象牙香占”“華航31”“粵香占2號(hào)”“華航48”等以及傳統(tǒng)農(nóng)家種等為主，品質(zhì)特征為：粒長飽滿，整齊勻稱、堊白率低、米味清香，質(zhì)地軟硬適中，米質(zhì)口感好。在“恩平大米”保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)，土壤肥沃，呈微酸性，土層深厚，耕作層在20cm以上，地下水位60cm以下，大氣、土壤、水質(zhì)條件均符合水稻產(chǎn)地環(huán)境條件的要求。生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照水稻GAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
近年來，恩平大米憑借優(yōu)良產(chǎn)區(qū)環(huán)境、上乘品質(zhì)及龐大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，頻繁亮相各種大型農(nóng)業(yè)展覽會(huì)和央視，實(shí)現(xiàn)走出恩平的目標(biāo)。其中，“象牙香米”獲評(píng)“廣東好大米十大品牌”，沙湖鎮(zhèn)獲評(píng)“廣東好大米特色產(chǎn)區(qū)”，恩平絲苗米產(chǎn)業(yè)園于2019年被列為2019年廣東省第一批省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目。
